Opskrift: Veganske glutenfri boller

img_4491

De lækreste boller med en blød, blød, kerne og en sprød skorpe. Helt perfekte til at lune sig på her i det danske kolde vintervejr.

Tip!

Tryk med fordel på de fede ord i opskrifterne. Det er direkte links til korrekt produkt, så du enten kan købe det eller se hvad du skal kigge efter i dit lokale supermarked.

Vælg så vidt muligt altid økologiske eller danske råvarer. Hvis du indkøber efter sæsonens råvarer er der mange penge at spare, og mange supermarkeder får stadig et større og større udvalg af økologi samt lokalt, til ret så fornuftige priser.

img_4515img_4514img_4516

  • Opløs gæret i det lunkne vand.
  • Kom rapsolie og fiberHUSK i.
  • Bland resten af ingredienserne i, og rør godt i gennem, gerne i en røremaskine.
  • Sæt dejen et lunt sted og lad den hæve i 30 min.
  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Form 9 lige store boller, og bag dem midt i ovnen, i ca. 25-30 min.
  • Skorpen skal være mørk og sprød, når de er færdige.
  • Server straks, eller lad dem køle og spis dem når lysten melder sig.

Tip!

De er virkelig gode med nogle af de nye lækkerier fra Urtekram, f.eks. Chiabutter

Bonus info!

Chiafrø indeholder 15 x flere antioxidanter end broccoli, og 6 x mere kalk end sødmælk. Det kan også nævnes, at de indeholder en unik høj koncentration af bl.a. omega-3 og kostfibre. De små frø er magiske sundhedsbomber.


Find totalt energifordeling samt 66 andre sukker- og glutenfri fit food opskrifter, på min app i App Store.

Hav en dejlig dag.

imageunnamed-2

image

image

Ny opskrift på App: Glutenfri bananpandekager

img_4278

SKØNNE GLUTENFRI BANANPANDEKAGER!

..uden proteinpulver! De er et must try og elskes af både store og små herhjemme!

Lette og lækre bananpandekager netop landet på min fit food app – spis dig sund med mine sjove og skønne opskrifter med total energifordeling – mine personlige favoritter faktisk, udviklet af mig med inspiration fra en masse seje mennesker rundt omkring!

App’en rummer hele 67 opskrifter lige nu, alle uden tilsat sukker og gluten! Den næste opskrift der lander er opskriften på de skønneste glutenfri boghvedeboller, som vi spiste i går til aftensmad!

Find min app her!

imageunnamed-2

image

image

image

Paaaaandekager..af grød!

img_3914

Jeg er løbet tør for mine elskede FAST pandekager, og hvad gør man så? Tænker kreativt med de ting man nu har i køkkenet.

Jeg elsker pandekager og er ærligt talt ikke så vild med grøden fra min sponsor Iduva, altså lige indtil jeg tryllede den om til pandekager! Now we’re talking..

HUSK AT SHOP: Få 5% rabat på alle køb med koden Tina5 hos Iduva

img_3805img_3916img_3915

IDUVA PANDEKAGER:

1 brev æble-/kanelgrød
1 moden banan
1 æg
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk vaniljepulver
1 scoop proteinpulver med vanilje
Kokosolie

Blend alle ingredienser til en helt jævn masse. Steg dine padekager i lidt kokosolie, på en medium varm pande og server.

Jeg spiste mine med friske danske jordbær, chiabutter fra Urtekram og Bodylab’s sukkerfri toppings.

Det var fantastisk – sund(ere), og sjov mad, gør mig så glad!

SIDSTE CHANCE: Vind et par valgfrie Nibu Boots

Hav en dejlig lørdag!

imageunnamed-2

image

image

image

I samarbejde med Iduva.

Kan indeholde affiliate links.

Opskrift: Buttede amerikanske pandekager

image

OPSKRIFT:

2 dl havregryn, evt. glutenfri
1 dl hørfrø
2 æggehvider
3 hele æg
3 små bananer
8 friske dadler (Husk at fjerne stenene)
1 knsp salt
1 stor tsk bagepulver
Vand

LÆS OGSÅ: Om vitaminer og mineraler

FREMGANGSMÅDE:

Blend havregryn og hørfrø til mel.
Blend med alle de øvrige ingredienser til du opnår en helt ensartet masse.
Lad hvile i 5 min. og lad hørfrøene suge væske til sig.
Tilsæt dernæst vand – gerne flere dl – til du igen opnår en cremet, lidt tyk, pandekagedej.
Steg 20 små buttede pandekager, evt. i lidt kokosolie, ved middelvarme.
Server.

FLERE FIT FOOD OPSKRIFTER MED TOTALT ERNÆRINGSVÆRDI? 

DOWNLOAD APP: Fit Living med Tina Storm

Velbekomme! :-)

imageunnamed-2

image

image

image

Opskrift: Søde bløde bananvafler

image1-300x300

Der er intet som en omgang lækre lune og bløde vafler, og her er opskriften på nogle lækre af slagsen!

Bløde søde bananvafler

8 stk.

4 små modne bananer

4 hele æg

2 bægre æggehvider

1 tsk vaniljepulverikke sukker

1 tsk bagepulver

1 knsp muskatnød (Kan udelades)

2 spsk sødemiddel (Kan udelades)

Ca. 1,5 dl fedtreduceret kokosmel (Evt. brug mandelmelboghvedemel eller blendede havregryn, evt. glutenfri)

Kokosolie til stegning

Tip!

Tryk med fordel på de grønne ord i opskrifterne. Det er direkte links til korrekt produkt, så du enten kan købe det eller se hvad du skal kigge efter i dit lokale supermarked.

Vælg så vidt muligt altid økologiske eller danske råvarer. Hvis du indkøber efter sæsonens råvarer er der mange penge at spare, og mange supermarkeder får stadig et større og større udvalg af økologi samt lokalt, til ret så fornuftige priser.

Jo mere modne dine bananer er, des sødere bliver vaflerne.

Blend alle ingredienser pånær kokosmel.

Tilsæt mel lidt efter lidt, og blend dejen indtil du når en ensartet flydende vaffeldej.

Pensl dit vaffeljern med kokosolie og steg ca. 8 vafler.

Server.

Tip!

Rigtig gode til børnenes madpakker eller som en hurtig, sundere og sød snack. 

Lav en kæmpe portion og sæt dem på køl, eller frys, så du altid har en hurtig sundere løsning ved hånden, når den lille søde sult melder sig.

Vær kreativ mht. hvad du blander i dejen. Du kan også smide en håndfuld hakket hasselnødder, friske blåbær eller 85% mørk chokolade i, hvis det skal gøres ekstra lækkert. Kun fantasien sætter grænser.

Hav en dejlig dag! :-)

imageunnamed-2

image

image

image

Kan indeholde affiliate links.

Older posts